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家事のあれこれ

解凍した肉は何日くらい持つの?解凍方法によっては食中毒の危険も?

安売りの日にお肉をたくさん買って、冷凍しておくことってありますよね。 その冷凍したお肉。 解凍したはいいけど、 すぐに使えなかったことってありませんか?? 「お肉を解凍したけど、いきなり外食になって使うのが次の日になって...
2020.05.26
家事のあれこれ

冷凍魚を解凍しないで使っても大丈夫?冷凍魚を美味しく食べる方法!

ウッカリ!の解凍忘れで、料理が出来なくなった経験は、 自炊をする方なら誰しも経験があるのでは。 魚などの生ものの解凍は菌が繁殖するため、 常温で行うことが出来ません。 一般的には冷蔵庫に移してじっくり解凍する...
2018.11.23
家事のあれこれ

再冷凍には危険がいっぱい!一度溶けた冷凍食品には細菌がいる!?

お弁当のおかずやパパっと食べるのに便利な「冷凍食品」ですが、 購入後の移動時間や、季節の影響による自然解凍のリスクは拭えません。 また、食べようと思って温めたけど、やっぱりやめた!みたいな時もありますよね! ということ...
2020.06.05
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