そうめんってカロリーが高いって知ってた? ダイエットに良い麺類は?

ダイエット

食卓に並ぶと、「あぁ、夏が来たなぁ」と
思うものって色々ありますよね。

 

あなたは何を思い浮かべますか?

 

ちなみに私は断然そうめん

 

子供の頃や学生の頃、夏のお昼ご飯の定番と言えばそうめんでした。

 

今も調理に手間がかからないし、暑い夏でもつるつると
あっさり食べられるのでよく食べています。

 

でも最近、意外な事実を知ってしまったのです。

 

そうめんのカロリーは高い」ということ。

 

さっぱりつるつる食べられるから、カロリーなんて
気にせずたくさん食べちゃってた!

 

どおりで痩せないわけだ・・・。

 

そうめん(乾麺の状態)は1束あたり(50g)で178kcal

 

こう見ると、普通じゃん!って思うでしょ?

 

でも、そうめん1人前は2束(100g)。

 

となると、「そうめん1人前=356Kcal」ということになります。

 

他の食材(いずれも100gあたり)と比較すると・・・

 

白米  168kcal

玄米  165kcal

食パン 264kcal‘

もち  235kcal

 

そうめんが最も高カロリー!!

 

あっさり食べられるくせに、白米よりもカロリーが高いなんて・・・。

 

それじゃあ、カロリーが低くて太りにくい麺類はなに!?

 

って思いますよね~。

 

安心して下さい!ちゃんとご紹介しますから♪

 

 

そうめんのカロリーが高いのはなぜ?製造工程に秘密があった!

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そうめんのカロリーが意外と高いということが判明しましたが、
なぜこんなにそうめんのカロリーが高いのでしょうか?

 

まずそうめんは炭水化物である小麦粉を原料としています。

 

それ以外にも、そうめんを作るときに
油が使われていると言うのが大きいです。

 

そうめんに油が使われているなんて意外!

 

そうめんを作るときに使われるその油が、
そうめんに染みこんでしまうので
カロリーが高くなってしまいます。

 

ちなみにこの油はそうめんを細く延ばすためのものなので、
原料として使わないというのは無理のようです。

 

このような製造過程を踏んでいるので、カロリーが高くなってしまうんですね。

 

 

カロリーの低い麺類って何がある?ダイエットに向いているのは?

それでは!カロリーやGI値の低いダイエットに
向いている麺類をご紹介していきますね♪

 

(※GI値とはGlycemic Indexの略で、食後血糖値の上昇具合を表します。)

 

このGI値が高い食品ほど、食後の血糖値が急激に上昇するので、太りやすい食品と言えます。

 

太りにくい麺類ランキング!

3位:パスタ(全粒粉)

 

カロリー:355kcal
GI値:50

 

意外にもパスタがランクイン!

 

カロリーが少し高めですが、GI値は低いです。

 

トマトソースや和風パスタにするなどにして、
出来るだけカロリーを抑えるようにしましょう。

 

野菜もたっぷり入れるようにしてくださいね。

 

また、少し固めに茹でる事で噛み応えが出て、
早食い防止にもなります。

 

2位:中華麺

 

カロリー:281kcal
GI値:50

 

なんと中華麺が第2位です!

 

ラーメン食べても平気ってこと!?と思ったあなた。

 

これはあくまでも麺の種類のランキングであることをお忘れなく。

 

中華麺はスープや具材によって、高カロリー
高GI値になりやすいので、要注意です!

 

あっさり魚介のスープをベースに野菜を
たっぷりとのせて食べるのがオススメ。

 

ただしお店のタンメンは意外と油を
たくさん使用しているので、要注意です。

 

出来れば、自分で油を極力使用しないで作るのがベスト!

 

1位:蕎麦

 

カロリー:273kcal
GI値:55

 

カロリー、GI値ともに優秀な麺!

 

麺つゆもカロリー少なめですし、やっぱり日本食ってヘルシー

 

ただし1食が蕎麦だけになってしまうと、
炭水化物過多やカロリーオーバーになってしまいます。

 

きのこや山菜、わかめなどをたっぷり
入れるなどして工夫して食べましょう。

 

 

まとめ

そうめんのカロリーは意外と高い!

 

そうめんを食べる時は量を少なめにして、
その代わりに野菜や肉、魚などの
たんぱく質を摂るなどしてバランスを良く
を心がけましょう。

 

太りにくい麺類もご紹介しましたが、
どんな食品もバランス良くが基本です。

 

健康的においしくスタイルキープしましょう!

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